Flan pâtissier et maïzena : toutes nos recettes

Name: Gourmandise au menu avec nos recettes de flan pâtissier
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: flan pâtissier

Le flan est un dessert traditionnel bien épais qui peut être constitué ou non d'un fond de pâte brisée. Photo par traaf

Le flan pâtissier est un dessert aimé de tous, petits et grands. Bien épais, moelleux et fondant, on le dévore avec plaisir à l'heure du goûter. Facile à faire soi-même, il se décline en de nombreuses versions.

Avec ou sans pâte brisée, à la vanille ou au chocolat, au caramel ou à la noix de coco, il y en a pour tous les goûts. Le plus difficile finalement dans la réalisation d'un flan pâtissier, c'est l'attente !

Recettes de flan pâtissier et maïzena du Chef Simon, techniques et vidéos

Flan pâtissier sans pâte

Chef Simon

Un flan peu sucré, crémeux à souhait, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

Flan pâtissier tout chocolat

Chef Simon

Un dessert qui réunit deux plaisirs gourmands, la texture du flan et la saveur du chocolat !

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Toutes les recettes de flan pâtissier et maïzena des Gourmets

Des idées de recettes de flan pâtissier et maïzena pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flan pâtissier au lait de soja

Florian Vallet

Une recette gourmande mais moins calorique avec son lait de soja. A partir de ce flan, il va te rester 5 blancs d’œufs avec lesquels tu pourras faire des meringues maison. Bien laisser refroidir sinon le flan va « couler » dès que tu couperas une part.